コーヒー好き集合！話題の「マッシュルームコーヒー」を飲んでみたい

オシャレ料理に欠かせない「マッシュルーム」

マッシュルームは唯一、生で食べられるきのこ。
火を通した時とは、また違った食感や味わいを楽しめます。
生で食べるのに大切なのはなんといっても鮮度

マッシュルームは、海外で最も食べられているきのこ

今度は｢マッシュルーム・コーヒー｣が登場

北米やヨーロッパで話題沸騰中の不思議なコーヒー

このコーヒーを開発したのは、アメリカの「フォーシグマティック（Four Sigmatic）」という会社。

アメリカで注目を浴びている。その名も“マッシュルームコーヒー”

コーヒーにはの森で収穫されたキノコがたっぷりと入っている

ヤマブシタケやチャーガ（シベリア霊芝）、冬虫夏草などの薬用キノコを乾燥させ、煮出したりアルコールに付けたりして薬効成分を抽出し、水分を飛ばして粉末状にしてから、効能を損なうことなく、しかも美味しく安全に、コーヒーやココアとブレンドしている

まだ日本ではほとんど紹介されていないマッシュルームコーヒー

｢マッシュルーム・コーヒーはコーヒーに粉末マッシュルームを混ぜたもので、相乗効果があって健康によいと言われています｣