野菜たっぷり♪ヘルシー糸こんにゃくのきんぴら
（3～4人分）
牛蒡：1/2本
ピーマン：3～４個
人参：1/2
糸こんにゃく：１袋
☆醤油：大3
☆みりん：大2
☆砂糖：大1
ごま油：大1
鷹の爪（輪切り）：1つまみ～
簡単に炒めるだけ！！彩もよくお弁当のおかずにも♪
ダイエット飯！おからと長芋のふわふわ焼き♪
（2人分）
長芋すりおろし：100～150ｇくらい
卵：１個
生おから：100ｇ
片栗粉：大１～2
醤油：小１～2
小ネギ(カット)：１本
(付け合せ)
カイワレ＆ブロッコリースプラウト：１パックずつ
エバラ塩ダレ：小１～2
オイル(あまに油)：小1/2
混合節：少々
里芋と豆腐のヘルシー梅おやき
さといも ４個
とうふ １/４丁
梅干し １個
醤油 小さじ１
麺つゆ（濃縮タイプ） 小さじ２
片栗粉 大さじ１.５
【ヘルシー】鶏むね肉のさっぱりトマト塩じゃが
鶏むね肉 １００ｇ
玉ねぎ 1/2
人参 1/4
じゃがいも 1個
白菜 3枚
トマト缶 ３０ｇ
塩麹 大さじ１強
醤油 小さじ１
塩胡椒 適量
こめ油（お使いの油） 大さじ1
きのこたっぷり☆ヘルシーきんぴらゴボウ
こんにゃく 1枚
ごぼう 1本
人参 1本
えのき １袋
しいたけ ３枚
☆砂糖、醤油、みりん 各大２
いりごま 大２
胡麻油 大１
たくさん作ってお弁当のおかずやおつまみ、作り置きにも◎
煮込まず簡単！ヘルシー野菜たっぷりドライカレー
豚小間またはミンチ １００ｇ
〇塩 ひとつまみ
〇ブラックペッパー 適量
〇ガーリックパウダー 小さじ1/3
カレー粉 小さじ１
玉ねぎ 1/2
人参 1/3
エリンギ 1本
水煮レンコン 5枚ほど
水煮大豆 ５０ｇ
オリーブオイル 小さじ２
☆コンソメ粉末 小さじ１
☆塩 ひとつまみ
☆ブラックペッパー 適量
☆クミンパウダー 小さじ1/4
☆ターメリック 小さじ1/4
☆ガーリックパウダー 小さじ1/3
☆カレー粉 小さじ１
煮込まないから時短で簡単に作れます。
ノンマヨネーズ☆ ヘルシーおからサラダ
おから １＋１/２カップ （約100ｇ）
きゅうり 1/２本
コーン（缶） 大さじ３
塩 小さじ1/２～１
【Ａ】 （以下３つ）
白味噌 大さじ１＋１/２
豆乳 50ｃｃ
白だし 小さじ１/２
ヘルシー簡単フィッシュケーキ
木綿豆腐 1/4丁
鮭水煮缶 50g
卵 1個
小麦粉 約大さじ1
バジルの葉 6枚程度
塩こしょう 少々
カイエンペッパー 少々
イギリスの定番料理にフィッシュケーキがあるのですが、それを簡単にかつヘルシーにアレンジしました。
お豆腐でヘルシー明太子クリームパスタ
・絹ごし豆腐 100g
・明太子 一腹
・豆乳 大さじ2
・めんつゆ 大さじ1.5
・おろしニンニク 少々
・ブラックペッパー 少々
・粉チーズ 大さじ1
・昆布茶 適量
バター 5g
刻み海苔 少々
青ネギ 少々
パスタ 80g
お豆腐感ゼロで尚且つ、滑らかな粒子がとてもパスタに絡みますよ！
簡単ヘルシー♪長芋と豆腐とツナの和風グラタン
マカロニ 50ｇ
絹ごし豆腐 100ｇ
長芋 200ｇ
ツナ缶 小1缶
しょうゆ、みりん 各小さじ1
和風だしの素 小さじ1/2
＊とろけるチーズ 適量（お好きなだけ）
＊わさび 適宜
材料を混ぜて焼く簡単ヘルシーグラタン。
