Uncategorized

簡単美味しい! 冷凍するだけでグッと美味しくなる食べ物10選

投稿日:


この記事は私がまとめました

ikuo00ukさん

冷凍しただけで、美味しくなる食べ物たち

冷凍すると風味が損なわれてまずくなるんじゃ・・・実は冷凍すると、美味しくなるものもあるんです

やっぱ冷凍したお粥は美味しくないなー。
手間でも毎日作ってあげたいな。
結局そんな間がないのが現実なんだけど。
#2014may_baby

冷凍出来る食材No.5 調味料と一緒に冷凍すると細胞へのダメージが減らせるそうです 調味料につけ込んで冷凍すればどんな煮物でも美味しくなるみたい。でも冷凍により細胞が破壊されるので食材によっては食感が損なわれることがあるかも

■冷凍するとより美味しい食べ物1 りんご

リンゴをよく洗って丸ごと冷凍してから解凍するだけで、コンポートよりも少し固いけれど、リンゴの甘さが最大限に生かされるスイーツに早変わり

りんごをくし切りし、4mm厚さにスライスをした後、軽く砂糖を振りそのまま冷凍すると、パイにしたときシャキシャキ感が残る

りんごをパイにするときは一度冷凍すると良いかも

りんごを冷凍して解凍させて食べると甘さが増してとても美味しい! pic.twitter.com/90zOmRfztt

■冷凍するとより美味しい食べ物2 生卵

冷凍すると黄身の水分が15%ほど減って、超濃厚な黄身に仕上がる冷凍卵

ゆで卵を冷凍すると、卵白がゴム状になって美味しくない

生卵と明らかに違うもちもちとした食感になる冷凍卵は、生卵をそのままフリーザーバッグなどに入れ、冷凍庫でひと晩以上冷凍すれば完成。

■冷凍するとより美味しい食べ物3 トマト

トマトはそのまま冷凍するだけで、凍ったまますりおろしてトマトソースにしたり、スープなど潰して使う料理に使いやすくなる

皮むきも簡単

■冷凍するとより美味しい食べ物4 干し柿

干し柿は、冷凍しても凍らないで冷たくなって少しねっちりと固くなるため、美味しいデザートに

そもそも、干し柿に付いている柿露はたくさん付いているほど甘くて美味しくなりますが、これが常温保存だと溶けてしまう為、冷凍保存したほうが良い

保存も出来て、なおかつ美味しくなる

冬の干し柿は冷凍して夏に食べるとまたおいしい

■冷凍するとより美味しい食べ物5 プリン

常温だとプルプル食感のプリンですが、凍らせるとアイスのようになって、やみつきになる

プリンアイスまじでおいしいよ!冷凍プリン大好きな人におすすめ!!

■冷凍するとより美味しい食べ物6 ヨーグルト

-Uncategorized

執筆者:


関連記事

no image

要注意!大人のバンザイ寝は身体からのSOSらしい

この記事は私がまとめました lessthanpandaさん 気づいたらバンザイの格好で寝ている…心当たりありませんか? アマナイメージズ 芝生の上で寝転ぶ女の子 by アマナイメージズ お気に入り詳細 …

なるほど…「ポテトチップス」を食べ始めると止まらなくなる理由

この記事は私がまとめました stoneflowerさん ▼じゃがいもを使ったお菓子の代表的なものが「ポテトチップス」 アマナイメージズ 一面のポテトチップス by アマナイメージズ お気に入り詳細を見 …

引っ越し祝いに喜ばれる!SNSで話題のセンスある「贈り物」

この記事は私がまとめました SNSでも評判高い「新居祝いに最適なギフト」をまとめました。 sanpo130さん 【THE LAUNDRESS 】ファブリックコンデショナー Amazon THE LAU …

no image

シャボン玉で簡単にできちゃう!バブルアートってすごく楽しめるよ

この記事は私がまとめました pinkswan999さん シャボン玉がアートに! じとな@jito_25 フォローする バブルアート綺麗やな お気に入り詳細を見る 魔女っ子マユカ◎魔法少女と月うさぎ◎@ …

給付金申請が4か月で90倍に…。家賃を払えない人が急増してた

この記事は私がまとめました 様々な情報を参考に作成しています。 PINKMOMOさん ■給付金申請 アマナイメージズ 電卓と現金 by アマナイメージズ お気に入り詳細を見る 「住居確保給付金」とは平 …