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選ぶ基準が変わった?今、ビールを「泡」で選ぶ人が増えてるらしい

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stoneflowerさん

▼夏と言えば…やっぱりビール!

▼値段やメーカー、ビールを選ぶ基準は人それぞれだけど…

お気に入りの銘柄や時期ごとに発売される限定物など、
ビール好きな方は思い思いのこだわりを持って、ビールを選んでいる

▼ここ最近は「泡」にこだわる人たちが増えているんだとか!

ビールに何を求めますか?スッキリとしたのど越し?豊かなコク?本当のビール好きなら、きっとこう答えるはずです「良質な、泡」と

▼泡…確かに大事!

おいしいビールは、クリーミーできめ細やか、
たとえるならシルクのように美しい泡をしています。

ふわっふわな ビールの泡これもコミュニケーションのひとアイテム✨大事な人、大切な人、男女年齢関係なく 会話と間を楽しむ✨#コミュニケーション人脈術 #コミュニケーション #お酒 #須藤仙華 pic.twitter.com/VmYtIJDUDS

泡が細かくないからかな?ビールが泡が大事

今日は令和さんが温度設定間違えて真夏日だったので、ビールが大変美味しいです。うちのビールは今日もゴリゴリにエンジェルリングできておりますです。 pic.twitter.com/9cHHynYEcz

▼そもそもビールの泡の役割とは?

一つは、酸化を防ぐ「ふた」としての役割。泡はビールが空気に触れて味が落ちるのを防ぐとともに、炭酸ガスを逃さない。

苦味を取り込む性質もあるため、まろやかなビールの味を保ってくれます。泡がないと、ビールは苦味を強く感じてしまう

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