韓国グルメ「焼肉」
高級韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)焼肉から、サムギョプサル(豚の三枚肉)、コプチャン(ホルモン)などメニューはさまざまです。
無等山(ムドゥンサン)
お肉の表面の色が変わったら、焼けた合図。日本語での説明はありませんが、お肉が玉ねぎの上に乗せたら食べてOKのようです。
お店のおばちゃん任せの焼き上がりは、ミディアムレアでした。韓国牛ウマし!
飲み歩き 居酒屋 ビアバー せんべろ店 角打ち・もっきり 昼飲み ビール クラフトビール ワイン 食べ歩き 沖縄料理 沖縄そば 沖縄ステーキ ちゃんぷるー 沖縄の大衆食堂 沖縄タコライス 沖縄タコス 沖縄おでん 沖縄みそ汁 黄色いカレー 朝ごはん ランチ ラーメン・つけ麺・まぜ麺 カレー インドカレー・ネパールカレー 欧風カレー タイカレー スパイスカレー スープカレー 黄色いカレー デカ盛り …
肉統領
済州特産の黒豚の5枚肉〔オギョプサル〕やモクサルは、厚みだけでなく、旨味が強く歯応えもしっかりとした肉質で、豚肉の中でも特徴的な味わいでした。
肉統領を実際に訪れた旅行者が徹底評価!日本最大級の旅行クチコミサイト フォートラベルで肉統領や他のグルメ・レストラン施設の見どころをチェック!肉統領はソウルで203位の焼肉です。
トジョッ 弘大本店
包丁で切り込みを入れられたサムギョプサルは、火の通りが均一になり、焼き過ぎによる肉汁の流出を防止。おかげでカリッとした表面の香ばしさと、うまみがしたたるジューシーな内側の食感の両方が味わえます。
現地韓国人が認める!弘大の人気サムギョプサル専門店 -「トジョッ 弘大本店」の詳細情報。メニュー、地図、、口コミも紹介。
ラオン
等級1+の韓牛(ハヌ)や韓豚(ハンドン)など、質にこだわったお肉を炭火焼きで提供しています。肉3種類と人気韓国料理がセットになったコースは、ボリュームもあり、リーズナブル。
特上韓牛と韓豚を炭火焼きで!明洞の焼肉専門店 -「ラオン」の詳細情報。メニュー、地図、クーポン、口コミも紹介。
黄金牧場 明洞聖堂店
明洞駅から徒歩4分ほどの場所にあり夜遅くまで営業しているのもうれしいポイントです。最高品質の韓牛や豚肉を提供しており、さらに厳しい管理下の元で熟成されているのでより旨味が凝縮したお肉を食べることができ焼肉屋さんです。
旨み凝縮!熟成厚切りサムギョプサルと熟成韓牛を堪能 -「黄金牧場 明洞聖堂店」の詳細情報。メニュー、地図、クーポン、口コミも紹介。
統一チプ
日本ではここ数年、健康志向の高まりで赤身肉が注目されているようだが、韓国も同じだ。
外国産と比べて高価で香りもよくやわらかい国産牛のトゥンシム(ロース)の赤身など脂の少ない部分を選び、しかも小さめに切り分けてあるので、酒のつまみにうってつけだ。
円高ウォン安が続き、お得感が増している韓国旅行。今なら2人で5000円もあれば、やわらかくて美味しい牛肉や豚肉にありつける!
ノルモッ黄牛(ファンソ)コプチャン