Uncategorized

「お米屋さんが絶対にやらない米の保存」があるらしい

投稿日:


この記事は私がまとめました

musinoneさん

せっかく買ったのに「お米がダメになっちゃった」という経験はありませんか?

夏場に米びつの中で虫が発生し、驚いてお米を全部捨ててしまった経験はありませんか?

お米を買って来て、しばらく経つと、開封した時と、味が変わっていることないですか?

とてもありがたい話なのですが、せっかくの新鮮なお米をカビや虫がついてダメにしてしまった経験はありませんか

それもしかしたら、保存方法が間違っているかも?

▼お米屋さんが絶対にやらない保存方法とは?

袋のまま放置する

お米を袋のまま放置したり、輪ゴムやクリップで閉じて使ったりしていませんか?

そのため買ってきたお米袋のまま保管すると、空気穴からどんどん酸化が進んでしまいます

常温で保存していると、お米の表面が酸化して、風味が落ちてしまいます

密閉容器に入れたお米は冷蔵庫の野菜室に保管すると、お米が冬眠状態になって劣化せずに、いつまでも美味しく食べることができますよ

キッチンのシンク下に保存する

キッチンは火や水を扱うため高温多湿になりがちです。冷蔵庫の近くは熱が発生しますし、シンクの下は湿気がひどいです

「米びつは流しの下という固定観念」がある我々には、なかなか考えるきっかけすらないですね

匂いの強いものの近くに保存する

洗剤や芳香剤・灯油・臭いの強い食べ物などの近くに保存するのはNGです

ニオイの強い洗剤や食材の近くにお米を置くと、お米にニオイが付いて、異臭の原因になる恐れがあります

ニオイのするものの近くには置かないようにしましょう

買いだめする

-Uncategorized

執筆者:


関連記事

no image

コレを飾ればオシャレインテリア!オススメ北欧風ポスター5選

この記事は私がまとめました momoboさん ポスター飾りたい!けど…何を飾ったらいいか分からない! インテリア雑誌や写真を見てポスターを飾ってみたいと思っても、なかなかイメージどおりのポスターに出会 …

見つけたら即買い!…カルディの『激売れ商品』5選

この記事は私がまとめました わらわら5さん □サラダの旨たれ みぃ@革命@minamidensetsu フォローする やっと見つけた✨ 3月の月1ライブで、さや香の石井さんが話してたサラダの旨たれ!箱 …

これ可愛い♡ダイソーの「恐竜グッズ」が見逃せない~(゚д゚)!

この記事は私がまとめました tatsubo1208さん ■2020年スケジュール帳 恐竜と言えばお馴染みのティラノサウルス、プテラノドン、トリケラトプスなどが可愛いタッチで描かれています。 出典【9/ …

no image

意外と知らない「それ、違法です」な事

意外と知らない「それ、違法です」な事

違いはココだったのね…スリムな人が「しないこと」が参考になる

この記事は私がまとめました stoneflowerさん ▼女子が思うことと言えば「食べてないのになぜ太るの?」 アマナイメージズ 体重計と女性の足元 by アマナイメージズ お気に入り詳細を見る 食べ …